Gastronomía

Mireya Hernández

Mujer uwottüja productora oriunda de Pendare, Municipio Autana. Mireya volvió a Pendare tras muchos años de vivir en Puerto Ayacucho y a su vez volvió al conuco, al duro cuidado de la tierra y la siembra, que a la par trae la poderosa experiencia de ver crecer la vida y el alimento. Cada día camina unos 35 a 40 minutos para llegar a su conuco donde siembra, junto a su madre, esposo e hijo, yuca amarga, ñame, piña, pijiguao, temare y riñón. Lo que cosechan se destina al autoconsumo y la producción de casabe y mañoco para el intercambio y venta en la comunidad. En el conuco cuenta también con diferentes hierbas (plantas medicinales), para aliviar dolores y malestares.

Desde hace un año forma parte de la caja comunal Kuäwä Yamu luego de haber asistido a una reunión realizada en su comunidad. 

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